Fue una lucha cuerpo a cuerpo con el invierno, pero finalmente crecieron. En dos o tres dÃas más de sol estará lista la primera tanda de rúcula.
Y ya viene en crecimiento la segunda, para que no falte ;-)
Lo bueno es que crece casi como un yuyo; tirar semillas y esperar nada más
Y le da mucha vida a una ensalada verde por su sabor fuerte y picante.
Mi favorita es la ensalada de lechuga, rúcula y lascas de queso parmesano. Puedo comerme una fuente entera 😄
También es genial para acompañar una pizza.
Probala con calabaza asada, sésamo y aceite de oliva!!
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Que divinas esas rúculas !! Quiero probar
ResponderEliminarAnimate a plantar en tu patio! Crecen muy fácil y rápido!!
EliminarQué ricas! Yo también tengo plantadas, las planté en febrero y todavÃa las estoy comiendo, pero ahora están relindas, mejor que en el verano. Lo que me pasó es que han nacido ahora otras nuevas solas, tal vez fueron algunas semillas que no crecieron cuando las sembré y ahora lo están haciendo! Quisiera saber si demora mucho la planta en dar flor y semillar. Gracias. Abrazo.
ResponderEliminarHola Mónica! Gracias por leer y participar del blog!
ResponderEliminarLa floración se acelera cuando hay mucho sol y poca agua, por eso esta es una buena época para las verduras de hoja, porque tardan más en florecer que en verano.
No sé decirte exactamente cuánto tiempo, porque yo en general lo hago en verano, que florecen antes de que pueda comerlas todas.
Supongo que ahora te llevará unos 3 meses.
El consejo que sà te doy, es que no guardes mas de una o dos plantas para semilla, pues crecen mucho, hasta unos 60-70 cm de altura, y hacia los costados.
Yo la última vez, saqué casi media taza de semillas de una sola planta.
Para eso tenes que esperar a que se sequen las vainitas que da la planta, las arrancas, y adentro de una bolsa las desmenuzas con las manos.Luego las pasas por un cernidor para separar las semillas de las cascaritas de vaina, y listo.
Espero te sea útil, y cualquier cosa estoy a las órdenes.
Saludos!