Fue una lucha cuerpo a cuerpo con el invierno, pero finalmente crecieron. En dos o tres días más de sol estará lista la primera tanda de rúcula.
Y ya viene en crecimiento la segunda, para que no falte ;-)
Lo bueno es que crece casi como un yuyo; tirar semillas y esperar nada más
Y le da mucha vida a una ensalada verde por su sabor fuerte y picante.
Mi favorita es la ensalada de lechuga, rúcula y lascas de queso parmesano. Puedo comerme una fuente entera 😄
También es genial para acompañar una pizza.
Probala con calabaza asada, sésamo y aceite de oliva!!
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